Çekirdekli Dutun Çekirdeksiz Duttan Farkı
Çekirdekli dutun çekirdeksiz duttan farkını sizde merak ediyor musunuz ?
Birlikte arasındaki farkı inceleyelim.
Bir çok faydası olduğu bilinen dut yazın taze olarak tüketilebildiği gibi kışında tüketilebilmesi için kurutulmaktadır.
Evinizde tatlıyı, şekeri çok seven yumurcaklar varsa işlenmiş şeker yerine doğal şeker içeren dutu severek tüketeceklerdir.
Taze ve kuru, beyaz ve siyah dut olarak sınıflandırılabilir. Birde çekirdekli ve çekirdeksiz dut türleri bulunmaktadır. Bu yazımızda çekirdekli ve çekirdeksiz dut arasındaki farkı inceleyeceğiz.
Dut ülkemizin hemen hemen her bölgesinde yetişmesine rağmen kalitesi yetiştiği bölgeye göre farklılık göstermektedir.
Ilıman bir iklimi tercih eden dut ülkemizde kaliteli ve ticari olarak Elazığ ve çevre yöresi ile Malatya ve çevre yöresinde yetiştirilmektedir.
1-Çekirdekli ve Çekirdeksiz Dut’un arasındaki ilk fark yetiştirildiği bölgelerdir. Çekirdeksiz dut Elazığ yöresinde sınırlı bir bölgede yetiştirilmektedir. Bu durumdan dolayı piyasada çekirdekli duta göre daha az bulunmaktadır.
Sitemizde satışı yapılan çekirdekli dut ise Malatya yöremizde yetişmektedir.
2-Çekirdekli dut, Çekirdeksiz Duttan başka bir farkı ise boyutudur.
Çekirdekli dut çekirdeksiz duta göre daha iri boyutludur.
3- Çekirdeksiz dutun içerisindeki doğal şeker miktarı çekirdekli duta göre daha az olduğu için tadı daha hafiftir.
4- Çekirdekli dutun içindeki doğal şeker miktarı daha yoğun olduğu için rengi de çekirdeksiz duta oranla daha koyudur.
Damak tadınıza göre yukarıdaki farkları da göz önünde bulundurarak tercih edebilirsiniz. Sizlere sunmuş olduğumuz iki dut türü de doğal ortamında hijyenik olarak kurutulmaktadır.
Malatya Gün Kurusu, Malatya Güneş Kurusu, Malatya Kaysı, Malatya Sarı Kayısı, Malatya Siyah Kayısı, Malatya Yöresinin Lezzet Kültürü